Réchaud camping à gaz, à bois ou à alcool, popote, gamelle et quart militaire, glacière électrique 12 V : tout pour cuisiner et garder les aliments au frais en bivouac, au camp de base ou en voiture.
Un réchaud camping permet de manger chaud et de faire bouillir de l’eau partout, sans faire de feu au sol. Notre rayon Cuisine de Camp réunit les réchauds à gaz, les réchauds à bois, les réchauds à alcool, les popotes, les gamelles et les glacières électriques 12 V. Nous avons pensé à la randonnée, au camp de base et aux voyages en voiture.
Le réchaud à gaz est le plus simple : on visse la recharge, on ouvre la vanne, on allume. La flamme se règle finement, ce qui permet de mijoter autant que de faire bouillir. Les modèles pliables tiennent dans une popote. Les plus puissants affichent environ 3 000 à 3 500 W, utiles pour une grande casserole.
Le réchaud à bois, comme le rocket stove, brûle des brindilles et des pommes de pin ramassées sur place. Il n’a besoin d’aucune recharge, mais demande du bois sec et un peu de pratique. Le réchaud à alcool est minuscule et silencieux ; il chauffe plus lentement et craint le vent.
Pour choisir, pensez au nombre de personnes et au type de repas. Une personne seule qui réchauffe un plat lyophilisé n’a besoin que d’un petit réchaud et d’un litre d’eau ; un groupe qui cuisine de vrais repas au camp de base appréciera un réchaud plus large et plus stable, avec un pare-vent.
Une popote camping est un ensemble de casseroles qui s’emboîtent les unes dans les autres, souvent avec une poêle qui sert de couvercle. En aluminium, elle est légère et chauffe vite. En inox, elle pèse plus mais résiste mieux aux chocs et au feu de bois. Préférez des poignées repliables gainées : elles ne brûlent pas les doigts.
La gamelle militaire et le quart militaire reprennent les formes classiques du terrain : une boîte qui se pose sur le réchaud et une timbale à anse repliable qui sert de tasse et de petite casserole. Le quart s’emboîte souvent sous une gourde, ce qui fait gagner de la place dans le sac.
Pour une sortie de deux jours, nous conseillons :
Pour l’allumage, voyez notre rayon feu : briquets tempête, pierres à feu et allume-feu. L’eau de cuisson se transporte avec notre rayon hydratation ; si vous la prenez dans un ruisseau, passez-la d’abord dans une gourde filtrante de notre rayon eau avant de la faire bouillir.
Pour un séjour en voiture ou un camp de base, la glacière électrique garde les boissons et les aliments au frais pendant plusieurs jours. Elle se branche sur la prise allume-cigare 12 V du véhicule ; beaucoup de modèles acceptent aussi le 230 V à la maison. Nous proposons quelques vrais modèles compacts, autour de 10 litres, faciles à caser dans un coffre.
Une glacière 12 V à effet thermoélectrique refroidit d’environ 15 à 20 °C sous la température ambiante ; elle convient aux boissons et aux courses de la journée. Un frigo camping à compresseur descend plus bas, quelle que soit la chaleur extérieure, mais il est plus lourd. Coupez la glacière quand le moteur est arrêté longtemps pour ne pas vider la batterie, sauf si elle dispose d’une coupure automatique.
Côté entretien, laissez refroidir le réchaud avant de le ranger et dévissez la recharge. Lavez la popote à l’eau chaude et séchez-la bien pour éviter les traces. Laissez la glacière ouverte quelques heures après usage pour qu’elle sèche. Rangez le tout dans une caisse de notre rayon rangement et caisses, et retrouvez le reste du camp dans notre rayon bivouac.
Un dernier conseil de sécurité : utilisez toujours le réchaud dehors, sur un sol stable et à l’abri du vent, jamais dans une tente fermée.
À voir aussi dans ce rayon : Abris et Bâches, Couchage et Lits de Camp et Hamacs.
